Wein | Tasting | Event | Handel
Wein verstehen. Genuss erleben. Leidenschaft teilen.
Herzlich willkommen beim Korken Konsulat. Schön, dass du hier bist.
Ein guter Wein ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist Botschafter seiner Region, seines Bodens und der Menschen, die ihn mit Leidenschaft erschaffen.
Mein Name ist Peter, ich liebe Wein, und im Korken Konsulat ist es meine Mission, zwischen Mensch und Rebe zu vermitteln. Dabei geht es nicht darum, mit Fachbegriffen um sich zu werfen, sondern darum, Menschen für besondere Weine zu begeistern, Geschichten erlebbar zu machen und meine Leidenschaft mit euch zu teilen.
— Peter Gorynski
„Wein soll verbinden, begeistern und Erinnerungen schaffen – genau dafür stehe ich.“
Ganz ohne Fachchinesisch, dafür mit viel Leidenschaft, Spaß und spannenden Einblicken in die Welt des Weins.
Tasting / Seminar
„Just the Beginning“
Neugierig auf Wein, aber unsicher, wo du anfangen sollst? Der perfekte Einstieg. Gemeinsam verkosten wir drei Weißweine, einen Rosé und zwei Rotweine und entdecken Schritt für Schritt, worauf man achtet – und welcher Wein wirklich zu dir passt.
45 € / Person
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Tasting / Seminar
Von Nord nach Süd
Italien ist der Inbegriff von Dolce Vita: beeindruckende Landschaften, großartiges Essen und außergewöhnliche Weine. Diese Sehnsucht nach dem Süden führte schon vor über 240 Jahren Johann Wolfgang von Goethe auf seine legendäre „Italienische Reise“ – eine Flucht aus dem Alltag hin zu Licht, Genuss und persönlicher Wiedergeburt. Mit unserer genussvollen Weinreise von den eleganten Tropfen des Nordens bis zu den kraftvollen Weinen des Südens folgen wir heute Abend seinen Spuren und schmecken das Lebensgefühl, das schon den größten Dichter Deutschlands verzauberte. Wir verkosten insgesamt 6 italienische Weine, einen Schaumwein, zwei Weißweine und 3 Rotweine
45 € / Person
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Tasting / Seminar
Die Vielfalt deutscher Weine
Deutschland hat weit mehr zu bieten als Riesling. Entdecke die beeindruckende Vielfalt deutscher Weinregionen und mit welcher Leidenschaft und Qualität deutsche Winzer heute arbeiten. Am Ende wirst du überrascht sein, was in deutschen Flaschen steckt.
45 € / Person
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Tasting / Seminar
Linkes Ufer, rechtes Ufer
Große Weine für kalte Tage. Wir tauchen in eine der berühmtesten Weinregionen der Welt ein und entdecken die Unterschiede zwischen linkem und rechtem Ufer der Garonne – Appellationssystem, berühmte Klassifizierungen und die überraschende Rolle Napoleons III.
45 € / Person
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Tasting / Seminar
„Bubble up your Life"
Es gibt kaum ein Getränk, das so sehr für Feierlichkeit, Lebensfreude und Eleganz steht wie ein prickelnder Schaumwein. Doch was unterscheidet ein einfaches Prickeln von wahrer Handwerkskunst? Warum schmeckt ein Prosecco so herrlich unbeschwert nach Sommer, während ein Champagner mit tiefen Aromen von frischem Brioche verzaubert? Bei diesem Tasting lüften wir das Geheimnis hinter den Bläschen. Wir stellen die Tankgärung (Methode Charmat) der handwerklichen Königsklasse, der traditionellen Flaschengärung (Methode Traditionnelle), direkt im Glas gegenüber. Ganz ohne steife Etikette lernen wir schmecken, wie die Herstellungsart den Charakter prägt. Eine prickelnde Entdeckungsreise durch Europa! Wir verkosten 5 außergewöhnliche Schaumweine im direkten Vergleich.
55 € / Person
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Tasting / Seminar
Das große Alkoholfreie Wein-Tasting für den Dry January
Wer sagt eigentlich, dass Genuss immer Promille braucht? Der Dry January ist die perfekte Gelegenheit, die am schnellsten wachsende und spannendste Kategorie der Weinwelt zu entdecken: entalkoholisierte Premium-Weine. Vergesst den süßen Traubensaft aus Kindertagen – moderne alkoholfreie Weine entstehen aus echten, hochwertigen Grundweinen, denen durch modernste Technik schonend der Alkohol entzogen wird.
Ganz ohne Fachchinesisch und erhobenen Zeigefinger finden wir gemeinsam heraus, wie die Rebsorte ohne Alkohol funktioniert, wie Winzer für die richtige Struktur sorgen und welche alkoholfreien Alternativen echte Speisenbegleiter sind. Eine genussvolle Entdeckungsreise für alle, die neugierig auf das „neue Prickeln und Gießen“ sind!
45 € / Person
Jetzt anmeldenBesondere Momente verdienen besondere Weine.
Du planst einen Geburtstag, einen besonderen Anlass oder ein Team-Event und suchst nach einem außergewöhnlichen Erlebnis? Dann lass uns gemeinsam das passende Konzept entwickeln.
Peter Gorynski
Inhaber · Korken Konsulat
